红糖发糕
简单易上手，原来在家庭群里用视频教学，这次截图用图片来说明
-
步骤1/9
点击查看大图
红糖用150g左右温水化开或者红糖煮开放温备用
-
步骤2/9
点击查看大图
酵母粉倒入150g温水化开，和红糖水混合
-
步骤3/9
点击查看大图
加入面粉，少量多次加入不断搅拌
-
步骤4/9
点击查看大图
到这个地步就可以了。呈现出一种拉丝粘稠搅拌起来有阻力的状态
-
步骤5/9
点击查看大图
盆底四周刷油（薄一点）
-
步骤6/9
点击查看大图
面糊团倒入，盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大
-
步骤7/9
点击查看大图
取下保鲜膜，放入红枣
-
步骤8/9
点击查看大图
冷水下锅，水开转小火蒸40min以上（如果是透明锅盖就容易看时间，我家没有所以蒸50min，但是中心一点没熟、不妨碍）
-
最后一步
点击查看大图
切开摆盘（这是第二次做的摆盘，第一次的没拍照）
1、刷油要薄薄一层
2、蒸煮时间要控制好、不能太短
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
红糖发糕的其他做法
红糖发糕的相关分类
红糖发糕的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#腰果马兰头拌香干
203392人看过 -
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜
1866446人看过 -
天黑有灯，下雨有伞，都不及这一碗海参小米粥带来的温暖
36780人看过 -
小炒三丝#父亲节，给老爸做道菜#
1360689人看过 -
魔芋爽拌魔芋面真好吃，香辣爽脆很开胃
50693人看过 -
自制酸汤东星斑
66689人看过 -
姜汁糕
108409人看过 -
莲子绿豆粥#单挑夏天#
2106114人看过 -
健脾祛湿 低脂减肥 燕麦薏仁鸡柳粥
1077437人看过 -
葱爆羊肉片
724417人看过 -
#给年味整点鲜的#羊肉炖白萝卜汤
220324人看过 -
京葱爆羊肉片
374879人看过
