奶香土豆泥
3克
14克
89克
428
千卡
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步骤1/6
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土豆洗净去皮
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步骤2/6
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土豆切片
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步骤3/6
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隔水蒸20min,蒸到筷子一戳就破就可以啦!发芽的土豆、生土豆都是不可以吃的!
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步骤4/6
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趁着蒸土豆的时候把酱汁调一下!一勺玉米淀粉、半勺生抽、半勺蚝油、半碗清水,不喜欢太咸可以少放点生抽和蚝油~缓缓搅拌均匀
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步骤5/6
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把蒸好的土豆拿出来,加入50ml牛奶,喜欢奶香味重的可以加多点~放小半勺盐,混合之后拿勺子搅拌成绵密的泥~
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最后一步
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将保鲜膜铺在饭碗内,装入土豆泥,倒扣进盘子内(卖相会更好!)将调好的汁放入锅内煮至粘稠,小火就好啦,边煮边搅拌!不然会糊底一开始煮会有小块,搅拌一会就会消失啦!把酱汁淋在土豆泥上面!✅剩余的黑椒汁可以拌饭吃!巨香哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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