蜂蜜面包
不上班的日子天天折腾美食
-
步骤1/9
点击查看大图
将所有的材料除黄油外全部混合揉成面团,成型之后将黄油加入面团再次揉均匀,面团小幅度排气,揉出膜即可
-
步骤2/9
点击查看大图
将面团进行第一次发酵
-
步骤3/9
点击查看大图
面团发酵成两倍大的时候取出
-
步骤4/9
点击查看大图
分成8个面团剂子,进行第二次发酵,方便面包定第二次醒发起到面包定型的作用
-
步骤5/9
点击查看大图
将每个剂子擀成牛舌状,卷成卷,用刀中间切入,形成面包胚,烤盘底部抹植物油,面包胚底部蘸芝麻加糖,依次放入烤盘中,中间记得留缝隙
-
步骤6/9
点击查看大图
备注:(面包胚卷成卷之后,用刀从中间切开,
-
步骤7/9
点击查看大图
面包胚放入烤盘,底部抹油,形成脆底面包,再次第三次醒发30分钟,面团变大
-
步骤8/9
点击查看大图
发好后的面包坯表面刷一层蛋液,撒上白芝麻,撒几粒黄油于缝隙增加面包香
-
最后一步
点击查看大图
烤箱上火180度,下火200度25分钟,20分钟面包表面刷一层蜂蜜水,烤制金黄色即可成美味的蜂蜜面包
面粉添加的水,根据自己的面粉吸水量而定,酌情添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
蜂蜜面包的其他做法
蜂蜜面包的相关分类
蜂蜜面包的相关推荐
-
做了800遍的——岩烧乳酪面包
160095人看过 -
糯米戚风蛋糕
3286905人看过 -
传统豆沙面包卷
384354人看过 -
蜜汁黑胡椒猪肉脯
148343人看过 -
老面蜂蜜面包
134275人看过 -
蜂蜜面包--韩国烤馒头
271209人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8678896人看过 -
奶香小面包
63736854人看过 -
吐司面包
20734134人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7652518人看过 -
蜂蜜面包
108505人看过 -
减肥也能吃的云朵面包!像棉花糖一样的细腻绵软,真是简单又好吃
10752368人看过