胡萝卜土豆炖牛肉
胡萝卜土豆炖牛肉，口味偏咸，为传统的中餐美食。原料来源容易并便宜，工艺易于掌握，营养好吃，适合家庭制作。
27克
67克
52克
688
千卡
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步骤1/12
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胡萝卜，土豆切块备用。
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步骤2/12
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葱，姜，蒜，八角，桂皮备用。
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步骤3/12
一块冰糖，备用。
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步骤4/12
牛肉拿冷水煮，去沫，将肉捞出备用。
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步骤5/12
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起锅烧油，加入葱，姜，蒜，桂皮，八角煸香。
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步骤6/12
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把牛肉放入锅中煸炒，加入冰糖。
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步骤7/12
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炒至冰糖融化，再加少许生抽煸炒。过一会，加土豆胡萝卜。
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步骤8/12
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再翻炒一会，这个颜色。
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步骤9/12
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加入没过肉的水，大火炖5分钟后加入1调料勺盐。
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步骤10/12
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盖上盖子，小火继续炖20分钟左右。
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步骤11/12
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大火收汁。
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最后一步
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出锅啦！
土豆炖牛肉，加入开水，盐后，也可以放到高压锅炖哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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