南瓜馒头和豆沙包
疫情尚未结束，我们仍需宅家， 自己丰衣足食，健康老少皆宜！ 武汉加油！ 中国加油！
-
步骤1/15
点击查看大图
南瓜500g，隔水蒸20分钟
-
步骤2/15
点击查看大图
碾成泥状
-
步骤3/15
点击查看大图
发酵粉5个，面粉600g
-
步骤4/15
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤5/15
点击查看大图
和成光滑面团
-
步骤6/15
点击查看大图
保鲜膜包裹发酵6小时以上
-
步骤7/15
点击查看大图
发酵成蜂窝状
-
步骤8/15
点击查看大图
边缘撒上面粉和面
-
步骤9/15
点击查看大图
豆沙每个6g，剂子15g，包成圆形
-
步骤10/15
点击查看大图
馒头切段
-
步骤11/15
点击查看大图
篦子涂薄薄一层油
-
步骤12/15
点击查看大图
水七成沸腾时上笼
-
步骤13/15
点击查看大图
25分钟后出锅
-
步骤14/15
点击查看大图
一点不粘锅
-
最后一步
点击查看大图
开吃
1.和面时无需再加水，南瓜里的水足够
2.面一定要发酵开，不要太心急
3.包豆沙时豆沙馅儿上可以裹一点点面粉
4.上笼时候篦子上涂一层薄薄的油以免粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
粘豆包
250935人看过 -
除夕八宝饭#福临门 幸福临门#
216158人看过 -
#精品菜谱挑战赛#紫色糯米丸子
223258人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#荷塘小炒
215655人看过 -
#夏日多巴胺饮品#粤式饮品清热去火的马蹄爽
94761人看过 -
红糖粘豆包
23911人看过 -
粘豆包
4080人看过 -
荷塘小炒
87373人看过 -
红豆馒头
42400人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6309391人看过 -
红豆卷馒头
599348人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7501595人看过
