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凉拌芹菜花生米的做法

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凉拌芹菜花生米

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非常清爽的一款小凉菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 200g

、

花生米 150g

、

胡萝卜半根

、

大蒜 8瓣

、

香油两勺

、

盐适量

、

耗油两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
芹菜胡萝卜改刀备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中烧水下入花生煮20分钟(水中加盐使花生入味)
步骤4/8 点击查看大图
煮花生的过程中在烧一锅水水开下青菜焯两分钟捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
花生煮熟捞出
步骤6/8 点击查看大图
准备调料蒜末耗油盐香油
步骤7/8 点击查看大图
调料倒入菜中拌匀
最后一步点击查看大图
拌好装盘超级好吃清清爽爽

小贴士

煮花生的时候一定要放盐，如果不放之后在拌菜的过程中放盐，花生不入味，影响口感早上喝粥它可以当个小凉菜喝酒可以当下酒菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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