清蒸带鱼
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肉质软嫩鲜美,让人回味无穷。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备好食材。带鱼切段(约5~10厘米),在带鱼上划2~3刀,装盘。切姜丝、蒜末并均匀撒上,再淋上生抽。切葱花,青红椒切粒,备用
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步骤2/4
下锅蒸。先大火把水烧开,之后带鱼放入锅中,改为中火,蒸8~10分钟
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步骤3/4
起锅后撒上葱花、青红椒
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最后一步
油烧热后,淋到菜肴上。大功告成。
小贴士
1.带鱼有养肝补血、润肤美容、益气健脾的功效,保护心脑血管系统;
2.还富含丰富卵磷脂,保护大脑;
3.带鱼还能提升免疫力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
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