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饭店级水准的: 鱼香肉丝

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今天分享的鱼香肉丝真的是一道人见人爱,花见花开,老少皆宜的美味佳肴! 应该没有人会不爱鱼香肉丝吧!酸酸甜甜、微辣微咸、颜色娇艳、让人垂涎!
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198克
196克
176克


561
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士

1. 剁椒我用的是之前在超市里面买的玻璃罐装的剁椒,味道不错,鲜香提味但不是特别辣,大家可以参考试下。之前我也自己做过郫县豆瓣版的鱼香肉丝,味道不如用剁椒蓉炒出来的好吃 2. 这道菜本来应该是有冬笋丝的,但是因为现在食材储备有限,没有冬笋可用,所以我就就用了其他食材替代。家里有冬笋丝的朋友有口福了,放了冬笋丝炒出来的更鲜香更好吃哦! 3. 用我这里的方法腌制出来的肉丝很好的锁住了水分,炒出来以后又滑又嫩,非常好吃,力荐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-24

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