牛油雪碧土豆鸡
【4-246】 这是一个晚饭吃得有嗲早越写越饿想睡觉的故事……楼上小朋友今天特别乖,白天没唱K晚上没跑圈儿,希望明天继续保持嗷开心心 ----- 2020.2.23
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步骤1/9
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根据自己扛辣程度选椒撕大块,鸡腿子剁成自己喜欢的块块扔到加料酒开水锅里大火烫变色,关火捞出来收拾干净搁旁边等着先
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步骤2/9
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锅烧热加油晃晃匀,扔把洋葱进去中小火煎香,认真划拉出小焦边儿关火挪到盘子里等着先
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步骤3/9
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锅里看情况补油,根据肉量菜量个人喜好往里扔火锅底料,开小火把料划拉散,扔上之前收拾好的带骨鸡腿肉
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步骤4/9
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整锅搅和匀,扔上提前去皮切块块的土豆胡萝卜,芋头地瓜什么的应该也好吃
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步骤5/9
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努力翻匀翻出料香,看情况往里加水兑雪碧,大火煮开舀点汤尝尝小心烫,根据个人口味加盐/生抽补雪碧
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步骤6/9
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味道合适了调小火,盖上盖子咕嘟个十来分钟,上面可以顺道蒸些切面卷子饼什么的
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步骤7/9
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时间差不多了开盖确认下土豆肉们的状态,有粮往外挪粮缺味儿赶紧补料,没问题了扔上之前撕好的青椒
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步骤8/9
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随便搅和两下关火,盖上盖子稍微一焖再往之前收拾好的洋葱上挪,土豆软软糯糯的太好吃了嗷呜呜
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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