蒜香炸鸡翅根儿
哈喽~今天跟大家分享超级超级好吃的炸鸡翅根,外酥里嫩,超级好吃! 做法简单,用同样的方法可以制作各种炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡排、炸鸡柳等等!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有食材,鸡翅根需要提前泡水半小时,蒜、葱、小米辣(不吃辣可不放)切成沫,或者用打随机打一打;
-
步骤2/11
点击查看大图
将鸡翅根两面三刀;
-
步骤3/11
点击查看大图
加入葱末、蒜沫、辣椒沫、生抽、黄酒、蚝油、盐、黑胡椒充分抓匀!盖上保鲜膜,腌制至少1小时,冷藏过夜最好,更入味,腌制时间长可以减少一些盐;
-
步骤4/11
点击查看大图
将面粉与淀粉1:1混合,将鸡翅根放进去裹上面粉;
-
步骤5/11
点击查看大图
油温6成热的时候下锅,调小火炸7-8分钟,一定是小火啊!
-
步骤6/11
点击查看大图
时间到,捞出鸡翅根控油;
-
步骤7/11
点击查看大图
油温加热后,复炸,可以适当调大火,炸至金黄出锅;
-
步骤8/11
点击查看大图
完成品,外焦里嫩、满满的蒜香味,开吃吧!
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
勺子就是我们吃饭用的勺子就行!
1、第一遍要小火炸,第二遍可调中火、大火,注意别炸过了!
2、如果不喜欢葱、蒜、辣椒,可以不放腌制,炸完出锅可以撒上调味粉、调味酱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
蒜香炸鸡翅根儿的相关分类
蒜香炸鸡翅根儿的相关推荐
-
韩式炸鸡翅根
1701288人看过 -
炸鸡翅根
242886人看过 -
电饭煲卤鸡腿
166068人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3756528人看过 -
清蒸螃蟹
10257144人看过 -
卤鸡腿
74842人看过 -
地三鲜
35110036人看过 -
家常炖羊蝎子
1053917人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3391935人看过 -
干锅土豆片
3946655人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47326848人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8809534人看过