蒜香炸鸡翅根儿
哈喽~今天跟大家分享超级超级好吃的炸鸡翅根,外酥里嫩,超级好吃! 做法简单,用同样的方法可以制作各种炸鸡翅、炸鸡腿、炸鸡排、炸鸡柳等等!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有食材,鸡翅根需要提前泡水半小时,蒜、葱、小米辣(不吃辣可不放)切成沫,或者用打随机打一打;
-
步骤2/11
点击查看大图
将鸡翅根两面三刀;
-
步骤3/11
点击查看大图
加入葱末、蒜沫、辣椒沫、生抽、黄酒、蚝油、盐、黑胡椒充分抓匀!盖上保鲜膜,腌制至少1小时,冷藏过夜最好,更入味,腌制时间长可以减少一些盐;
-
步骤4/11
点击查看大图
将面粉与淀粉1:1混合,将鸡翅根放进去裹上面粉;
-
步骤5/11
点击查看大图
油温6成热的时候下锅,调小火炸7-8分钟,一定是小火啊!
-
步骤6/11
点击查看大图
时间到,捞出鸡翅根控油;
-
步骤7/11
点击查看大图
油温加热后,复炸,可以适当调大火,炸至金黄出锅;
-
步骤8/11
点击查看大图
完成品,外焦里嫩、满满的蒜香味,开吃吧!
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
勺子就是我们吃饭用的勺子就行!
1、第一遍要小火炸,第二遍可调中火、大火,注意别炸过了!
2、如果不喜欢葱、蒜、辣椒,可以不放腌制,炸完出锅可以撒上调味粉、调味酱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
蒜香炸鸡翅根儿的相关分类
蒜香炸鸡翅根儿的相关推荐
-
炸鸡翅根(空气炸锅版)
124653人看过 -
炸鸡翅根
130951人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18658083人看过 -
酸辣红菜苔
148925人看过 -
干锅土豆片️️我心中最好吃的土豆吃法,简单下饭
3656283人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣土豆炒肉丝
143092人看过 -
电饭煲版咖喱牛腩
93493人看过 -
椒盐炸平菇(空气炸锅做法)
1045835人看过 -
#加油 英格兰#炸鸡翅根
138419人看过 -
珍珠糯米丸子
10652518人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鲜肉炒黎蒿
121871人看过 -
东北凉拌白菜心
241449人看过