是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烧茄子的做法

点击查看大图

烧茄子

浏览 8998 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米淀粉 20g

、

水 100g

、

茄子 300g

、

糖 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

、

油 1大勺

、

大蒜 5瓣

、

耗油 1勺

、

老抽 1勺

、

辣椒（也可不放）少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，滚刀切茄子放盐腌制10分钟以上2，多些蒜末，糖，生抽，老抽，耗油，各一勺，辣椒少量。小半碗水，搅拌料汁。3，茄子挤干水分，用淀粉抓匀4，起锅烧油，油热下茄子，断生倒入料汁，出锅前放点葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

换个做法

烧茄子的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许