普通面粉蒸面包做汉堡
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡蛋白糖牛奶酵母倒一起搅拌均匀
-
步骤2/16
点击查看大图
分次倒入300g普通面粉
-
步骤3/16
点击查看大图
搅拌成絮状倒入15g玉米油
-
步骤4/16
点击查看大图
手跟案板抹油防粘，揉出筋膜，我揉了20多分钟，好累，买了个面包机，下次就不用亲自揉了
-
步骤5/16
点击查看大图
盖上保鲜膜温暖的地方发酵一个半小时
-
步骤6/16
点击查看大图
揉搓排气两分钟，切成剂子（同样，手跟案板都抹上油，防粘）
-
步骤7/16
点击查看大图
擀成牛舌状，撒上葡萄干，卷起来对半切开根据自己喜欢，想做成什么样都可以，不喜欢葡萄干的也可以放别的料
-
步骤8/16
点击查看大图
碗中刷上油，碗不要有水
-
步骤9/16
点击查看大图
盖上保鲜膜，冷水上锅醒发10到20分钟到两倍大（两倍我不知道有没有，反正我这明显是比放进去的时候大）
-
步骤10/16
点击查看大图
刷上蛋黄液撒上海苔
-
步骤11/16
点击查看大图
盖上保鲜膜（不用扎孔）直接开大火蒸30分钟，焖五分钟开盖
-
步骤12/16
点击查看大图
家里没有别的肉，炒点肥牛肉，做汉堡馅，西红柿切片，生菜烫一下给我烫过头了
-
步骤13/16
点击查看大图
拿一个圆形的面包对半切开，抹上花生酱
-
步骤14/16
点击查看大图
依次放上生菜西红柿肥牛肉，再挤点番茄酱，盖上另一半面包
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
松软的汉堡，趁热吃，凉了就硬了，下次吃热一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
汉堡的相关分类
汉堡的相关推荐
-
土豆泥肥牛烩饭
327人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#酸汤肥牛
6218人看过 -
黑松露芝士培根吐司卷
268人看过 -
黑松露菌菇鸡肉煲
326人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#春日多巴胺～花色炼奶吐司
11658人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#蒜蓉茼蒿
5843人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#巧克力熔岩巴斯克
10146人看过 -
花生酱巧心巧包
4180人看过 -
煎豆腐
39人看过 -
美食美刻之开心果花生牛轧糖
360人看过 -
三丝爆豆——超绝下酒凉菜
514人看过 -
苏式酱汁肉
378人看过
