芒果奶冻
本来打算做牛奶小方的，打开冰箱发现没有椰蓉了只有一包吉利丁片，还有几只芒果，正好小朋友要吃布丁类甜品，所以临时改变主意，做了这个芒果牛奶冻，主要是简单，适合手残党
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步骤1/4
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吉利丁片放容器里冷水充分泡发至膨胀，然后倒掉水分，锅里烧开水，把吉利丁片隔水搅拌融化
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步骤2/4
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牛奶倒入奶锅，放入白砂糖，中小火煮至牛奶周边微微冒泡（不要沸腾），关火。然后把融化后的吉利丁液倒入奶锅，慢慢搅拌均匀
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步骤3/4
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准备一个容器，里面放上保鲜膜（放保鲜膜主要为了方便脱模），然后芒果切丁，铺在容器底部（小朋友说还要吃香蕉味的，所以我也准备了香蕉丁，不过香蕉易氧化，虽然味道不错，但是卖相难看了点）
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最后一步
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牛奶放至温热，然后把液体倒入准备好的容器内，放入冰箱冷藏过夜，第二天拿出来倒扣脱模切块，Q弹的芒果奶冻就做好啦！浓浓的奶味与芒果的香甜完美融合，一口一个，根本停不下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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