~海盐焦糖爆米花~
72克
7克
139克
456
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
把玉米油和玉米粒放入锅内,玉米粒平铺,油没过玉米粒为宜
-
步骤2/10
点击查看大图
开小火,略翻炒,让玉米粒受热均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
等有玉米开始爆出时,盖上锅盖,开大火加热。每隔几秒钟晃动下锅子,以免爆米花焦掉
-
步骤4/10
点击查看大图
等听不到噼啪的声音后,关火,把爆米花倒出散热。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里加入清水,糖及海盐
-
步骤6/10
点击查看大图
开中大火熬
-
步骤7/10
点击查看大图
熬至淡黄色,加入黄油融化
-
步骤8/10
点击查看大图
熬成咖啡色关火。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入爆米花,迅速翻拌,使每颗爆米花都沾上焦糖
-
最后一步
点击查看大图
包裹好焦糖后,倒入盘中略放凉,用手把每一颗都分开,冷却后不会粘连在一起。
~碎碎念~
1.选择爆米花玉米时选球形,外观更好,口感更脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
海盐焦糖爆米花的相关分类
海盐焦糖爆米花的相关推荐
-
#肉食主义# 解馋又省事的电饭煲卤牛腱子
211930人看过 -
销魂土豆片(凉拌土豆片)
5347495人看过 -
红烧牛肉面|日食记
2988305人看过 -
~巧克力软心派~一口一个的小甜点
983507人看过 -
虎皮青椒酿肉
2678801人看过 -
青椒酿肉
733304人看过 -
秘制酱牛肉
607256人看过 -
咸蛋黄烧肉粽#粽享新意#
1397645人看过 -
日食记丨梅菜扣肉
7988961人看过 -
纯手工草莓酱
87317人看过 -
蜜汁照烧鸡腿饭
1142528人看过 -
焦糖布丁
2306737人看过