家常干烧黄鱼
疫情在家时间宽裕，试了干烧鱼，家人说，跟饭馆的味道一样了，最后连个渣都没剩，全部吃光光。好有成就感呢。
46克
85克
17克
795
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/10
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黄花鱼，身上切两刀，加盐，料酒，按摩一会，放二十分钟。之后洗去腥味，用纸擦干。
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步骤2/10
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加油，煎到舞两面金黄，我用空气锅的。
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步骤3/10
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锅下油，炒葱姜蒜
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步骤4/10
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加入肉馅，少量料酒
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步骤5/10
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加入一勺郫县豆瓣
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步骤6/10
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加入豆瓣酱
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步骤7/10
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炒。
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加清水一碗。
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步骤9/10
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开锅后放入鱼和香菇丁。小火。过程中要用勺子把汤汁浇到鱼上更入味。最后放青豆和玉米粒。差不多五分钟就能出锅了。
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最后一步
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装盘，成品。色香味俱全。
1.鱼之前用盐料酒按摩去腥味。
2.因为有郫县豆瓣和豆瓣酱了，就不用加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-23
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