是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家庭版-牛角包的做法

点击查看大图

家庭版-牛角包

浏览 30.2万 · 收藏 2705 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

外脆里嫩比面包坊的还要好吃

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 200克

、

牛奶 90克

、

酵母 2克

、

白砂糖 50克

、

黄油 12克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉，糖，酵母，鸡蛋把所有食材放在一起，牛奶倒入搅拌絮状，揉成面团。
步骤2/9 点击查看大图
黄油融化
步骤3/9 点击查看大图
倒入黄油，揉成光滑面团，醒发两倍大
步骤4/9 点击查看大图
面团排气，擀成长方形
步骤5/9 点击查看大图
切成三角形
步骤6/9 点击查看大图
从宽的一端卷起来
步骤7/9 点击查看大图
烤箱底部放一碗热水，继续醒发，两倍大，刷蛋液，撒芝麻。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热，温度180，烤25分钟。
最后一步点击查看大图
家庭版牛角包完美出炉啦！

小贴士

蛋液不要蛋清，只要蛋黄。烤箱温度一定要掌握，不要烤糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

换个做法

牛角包的其他做法

牛角包的相关分类

菠萝排骨莴苣香椿竹笋香椿炒鸡蛋春笋更多

牛角包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许