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黑芝麻拔糖山芋的做法

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黑芝麻拔糖山芋

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30~60分钟 | 配菜(中级)

玉米淀粉适量

、

白糖 3勺

、

黑芝麻适量

、

山芋 2条

、

水 2勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备两个削皮的山芋
步骤2/20 点击查看大图
滚刀切块备用
步骤3/20 点击查看大图
锅里倒入水、倒入山芋
步骤4/20 点击查看大图
水开后煮2/3分钟
步骤5/20 点击查看大图
拿出来沥干水份
步骤6/20 点击查看大图
倒入玉米淀粉
步骤7/20 点击查看大图
拌匀
步骤8/20 点击查看大图
拌匀备用
步骤9/20 点击查看大图
锅里倒入油
步骤10/20 点击查看大图
小火慢炸、两面金黄、
步骤11/20 点击查看大图
用筷子轻轻一扎就透、就说明炸好了
步骤12/20 点击查看大图
出锅备用
步骤13/20 点击查看大图
倒入水加入糖
步骤14/20 点击查看大图
慢慢搅动
步骤15/20 点击查看大图
大泡
步骤16/20 点击查看大图
变小泡
步骤17/20 点击查看大图
倒入煎炸好的山芋
步骤18/20 点击查看大图
洒上黑芝麻拌匀
步骤19/20 点击查看大图
装碟OK
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可以吃咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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