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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

葱 1把

、

面条 1份

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.把糖、老抽、生抽放在碗中搅匀备用；2.把葱洗干净，切成长段；
步骤2/3 点击查看大图
3.热锅加入适量的油，等油热稍温加入葱段；4.转小火慢慢熬制，等葱段完全色变成焦黄，将葱段捞出；5.将碗里的老抽、生抽、白糖倒入，熬至白糖融化沸腾关火，稍微放凉盛出备用；
最后一步点击查看大图
6.锅中加入清水，煮沸加入面条，面条煮熟后捞出过凉水沥干放入碗中，淋上熬好的葱油，拌均匀即可食用。7.冰箱里还有蛋的煎个蛋，有肉的弄几条肉丝，实在没有，一样也哧溜哧溜的吃得津津有味

小贴士

面煮好取出后记得过凉开水，这样面吃起来会比较清爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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