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蒜香肉沫烤茄子

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22克
11克
66克


465
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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10-30分钟
烹饪步骤
小贴士

1.肉沫放在调好的酱汁里浸泡(我的酱汁调制好后在冰箱里放了一晚)为的是酱汁把肉沫浸透,这样一来防止在烤制的时候肉沫太干而影响口感,其次使用揽好的肉沫可以减少烹饪时间。 2.蒜泥剁的越碎越好,这样便于烤茄子入味。 3.烧烤料汁的调配注意浓稠度,不要太稀也不要太稠。这个烧烤料汁也可以烤其他的食物或者蔬菜。 4.不爱吃辣的可以不放小米椒,根据个人口味调整。没有肉沫也没关系,做成蒜香烤茄子也不错。 5.有条件的话请使用烤盘烤茄子,没有烤盘记得烤茄子的时候在茄子下方垫一层锡纸,免得把烤箱弄脏。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-22

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