快速自制双皮奶
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烹饪步骤
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步骤1/3
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打两个鸡蛋只要蛋清。加入一盒半牛奶。建议350ml左右。打散至冒泡儿，加入一勺砂糖再搅匀，盖上保鲜膜扎上10个孔，上锅大火蒸10-15分钟凝固即可。
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步骤2/3
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蒸好的取出撒上你喜欢的豆子葡萄干或者蜂蜜之类的
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最后一步
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冰箱冷藏半个小时取出即可食用
小贴士
多次对比之后的完美比例是：一个蛋清，200ml牛奶，70ml酸奶，半勺糖。大火15分钟，中小火10-15分钟。跟外面卖的味道特别像。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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