真心推荐的不出门的“麻辣烫”
好吃,没想到啊!今天晚上我还要吃!
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准备好我们的食材
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葱花 姜片 大蒜 花椒 大料 麻椒
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锅中放食用油,油五分热,下葱花那些
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步骤4/16
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炒香
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加入一小块火锅调料
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炒香融化火锅底料和郫县豆掰酱
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步骤7/16
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这样就可以啦然后我们准备水
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步骤8/16
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喜欢汤多,就多添水
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步骤9/16
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加入锅中,大烧开
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步骤10/16
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加入100克牛奶,让它口味变成大牛油骨汤味道,真心好!
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步骤11/16
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大火烧开
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步骤12/16
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用筛网筛出扔掉就可以,主要留汤底
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步骤13/16
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然后我们锅中放万一还有不太爱熟的,先下锅煮!我还放了金针菇!煮7分钟后下入我们的蔬菜
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步骤14/16
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简单搅拌一下,煮8分钟,加入鸡精 白糖 盐进行调味!自己尝尝口味来!
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步骤15/16
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我们来调制麻酱,麻酱里加入耗油,白糖,水,韭菜花,腐乳,盐搅拌成糊状就好!放入麻辣烫中,我这个人喜欢酸甜辣,我自己又加入辣椒油白糖还有醋,味道有点像我们这边很出名的*记麻辣烫!
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最后一步
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真心好吃,没吃够
没想到加入牛奶的麻辣烫会这样美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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