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泡椒肚丝的做法

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泡椒肚丝

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这是一道开胃美食，口感香、辣、鲜、咸。

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10~30分钟

猪肚 1个

、

泡椒适量

、

小米椒适量

、

姜蒜末适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将买来的猪肚用盐、面粉、白醋处理干净；
步骤2/7 点击查看大图
将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟；
步骤3/7 点击查看大图
将处理好的猪肚切丝、焯水至五成熟；
步骤4/7 点击查看大图
准备辅料；
步骤5/7 点击查看大图
将辅料炒香；
步骤6/7 点击查看大图
放肚丝下锅，调味翻炒均匀，出锅前放葱段；
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成品

小贴士

肚丝焯水不能超时，否则很容易炒老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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