蒸碗小酥肉
山西的年味菜必须有小酥肉，和我妈学的
18克
44克
5克
357
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/14
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猪瘦肉洗下
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步骤2/14
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猪瘦肉切长条
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步骤3/14
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打入俩鸡蛋，盐味精十三香搅匀
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步骤4/14
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两勺淀粉，两勺面粉抓拌均匀
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步骤5/14
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锅烧油，六层油温下酥肉，一条一条的下，防粘连
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步骤6/14
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炸透金黄捞出
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步骤7/14
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碗中味极鲜生抽酱油少来点，盐味精，用开水冲开
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步骤8/14
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切点葱姜蒜
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步骤9/14
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炸好的酥肉装碗，放入八角葱姜蒜
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步骤10/14
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冲好的料汁浇入碗中
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步骤11/14
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蒸锅上火水开放入酥肉蒸一个半小时
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步骤12/14
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时间到关火取出酥肉
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步骤13/14
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盘子扣碗，酥肉扣盘中，大功告成
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最后一步
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美食做好，谢谢观看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
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