简单易做的韩式拌饭
因为家里没有石锅,所以用了大碗,其实都一样啦~只不过,不用石锅的话,鸡蛋最好煎熟一点,当然咯,你喜欢吃那种温泉蛋可以不用煎那么熟
-
步骤1/11
点击查看大图
把西葫芦、胡萝卜擦成丝,我还加了点包菜,因为疫情期间家里没有豆芽菠菜什么的,就没放,如果家里有的,可以放~蘑菇切成片,然后把所有食材焯水煮熟(如果想要摆盘好看点的话,可以一样一样蔬菜煮,胡萝卜可以煮长一点时间,其它的煮2分钟就可以啦)捞出晾凉,控干水分。
-
步骤2/11
点击查看大图
腌肉:放料酒,姜沫,五花肉,老抽,生抽,盐(放不放都行),淀粉。拌匀腌制15分钟。(也可以先腌肉再煮菜~)
-
步骤3/11
点击查看大图
我还加了火腿肠,切丝备用
-
步骤4/11
点击查看大图
调辣酱,我用的是这个韩式辣椒酱,应该是清净园的,买了好久,忘记了,大家可以照着买
-
步骤5/11
点击查看大图
一汤勺辣椒酱➕2汤勺雪碧搅匀备用
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中放少许油,我先炒了火腿丝,炒好后把火腿丝盛出,然后把肉倒进去翻炒至变色,注意别糊了~炒熟盛出备用即可
-
步骤7/11
点击查看大图
然后就煎鸡蛋啦~喜欢全熟的就煎久一点,半熟就少煎一会,我是用小火煎的,因为怕糊~
-
步骤8/11
点击查看大图
把米饭铺在碗底,然后把蔬菜放上,再放肉,火腿,鸡蛋,洒上芝麻,我还洒了点海苔碎,没有的可以不放~
-
步骤9/11
点击查看大图
这是撒了海苔碎的~
-
步骤10/11
点击查看大图
然后把酱汁倒在饭上~拌匀开吃吧~
-
最后一步
点击查看大图
来个图~
一起动手吧~做完别忘了传学做哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
韩式拌饭的其他做法
韩式拌饭的相关分类
韩式拌饭的相关推荐
-
番茄原汁煮意大利面
33814人看过 -
茭白炒肉丝
13000995人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#茭白炒肉丝
2302915人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2211891人看过 -
#夏日开胃餐#『凉拌三丝』夏日经典凉菜|上桌秒光
187084人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌莴笋胡萝卜丝
136320人看过 -
拉皮凉拌三丝#资深营养师#
228117人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 茭白炒肉丝
237791人看过 -
炒个晚饭
64946人看过 -
凉拌三丝#父亲节,给老爸做道菜#
751169人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#凉拌莴笋丝胡萝卜丝
145010人看过 -
红绿白相间的凉拌三丝
118916人看过