大馒头呀，持续祸害家里面粉吧
我是生活在南方的北方人 每天都要吃馒头呀
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步骤1/8
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温水化开酵母
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步骤2/8
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把面粉放进水里
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步骤3/8
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先搓成面絮
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步骤4/8
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把面絮揉成面团，温水水浴发酵2小时。
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步骤5/8
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发酵好的样子，我今天忘记拍，拿的之前的图
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步骤6/8
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取出排气，揉成光滑的面团。
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步骤7/8
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分成小剂子，揉成馒头，醒30分钟。
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最后一步
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上锅蒸20分钟，焖3分钟再开锅，就可以了。
1.白糖不需要多少，作用是为了促进发酵.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
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