是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖猪蹄的做法

点击查看大图

炖猪蹄

浏览 20.2万 · 收藏 1219

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄两只

、

八角适量

、

花椒适量

、

干辣椒适量

、

老抽两到三勺

、

冰糖 50g

、

食盐四勺

、

高良姜适量

、

香叶适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将准备好的美味猪手去毛，洗白白备用。
步骤2/5 点击查看大图
把葱姜切段，干辣椒、冰糖、八角、香叶等配料提前准备好
步骤3/5 点击查看大图
把水烧开，将皮糙肉厚的猪蹄煮出白沫。将猪蹄取出，前后各划一刀。
步骤4/5 点击查看大图
在高压锅内装入适量水，放入猪蹄，放入准备好的配料，加入食盐和老抽。高压煮四十分钟到五十分钟。
最后一步点击查看大图
看我香不香。

小贴士

花刀不要划太多，否则猪蹄容易被煮烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

换个做法

炖猪蹄的其他做法

炖猪蹄的相关分类

猪皮冻冬笋大白菜儿菜羊蝎子早饭更多

炖猪蹄的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许