是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

煎花卷的做法

点击查看大图

煎花卷

浏览 6.8万 · 收藏 631 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 200g

、

温水 100g

、

酵母 2g

、

糖 5g

、

植物油适量

、

盐、五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉、酵母、糖、水混合揉成光滑的面团。
步骤2/7 点击查看大图
擀成面片，刷油，撒上盐和五香粉。
步骤3/7 点击查看大图
折3折。
步骤4/7 点击查看大图
切3cm左右的条。
步骤5/7 点击查看大图
每一条拉长卷成麻花状，放到抹了油的平底锅中。
步骤6/7 点击查看大图
发酵到两倍大。
最后一步点击查看大图
小火煎至底部微黄，顺锅边倒入小半碗水，直至水收干，底部金黄，撒上黑芝麻和小葱。底部脆脆的，非常好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

换个做法

煎花卷的相关分类

年夜菜年夜饭炸丸子八宝饭墨鱼仔牛轧糖更多

煎花卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许