传统手擀面
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步骤1/8
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将面粉和鸡蛋一起放入盆中
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步骤2/8
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用冷水将面粉、鸡蛋和成面团，面要稍硬一些。
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步骤3/8
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和好的面等待15分钟以上放到面板，用手掌尽量把面团按大。
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步骤4/8
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用擀面杖将面一点点擀成大大的圆面片
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步骤5/8
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将面片折叠成一层层
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步骤6/8
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从一端开始切成条状
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步骤7/8
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将切好的条用手一根根打开，以防粘连。
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最后一步
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将面条切好后放到面板上，准备下锅即可。
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发布于 2020-02-21
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