韭菜盒子
80克
144克
451克
2999
千卡
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步骤1/13
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面粉加一小勺食盐和成面团,松弛20分钟后揉至表面光滑。切成90g—100g一个的小面团揉长,在表面抹油盖上保鲜膜二次醒面1小时。
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步骤2/13
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提前泡发好的木耳和粉丝切碎,鸡蛋炒熟弄碎。韭菜洗干净切碎后倒入食用油搅拌均匀。
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步骤3/13
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加入木耳碎、鸡蛋碎和粉丝碎。
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步骤4/13
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加入五香粉、白胡椒粉。
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步骤5/13
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加入耗油、白糖。
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步骤6/13
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加入生抽。
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步骤7/13
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最后加入香油。
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步骤8/13
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用手抓均匀。
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步骤9/13
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醒好的面胚用擀面杖擀成长方形面皮。
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步骤10/13
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馅料中加入食盐抓均匀后取适量放入面皮中。
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步骤11/13
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面皮两边合在一起捏紧收口。
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步骤12/13
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捏紧保证不会露馅的面跑起来用手按成一个饼
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最后一步
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锅中放油加入弄好的馅饼小火烙至两年金黄即可。烙好的饼配上醋和蒜汁,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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