红豆山药羹
深夜的酒不知是否暖胃,可深夜的红豆山药羹一定暖心。
-
步骤1/6
点击查看大图
1.红豆提前浸泡一晚,比如现在,您明天就可以做2.砂锅中加清水(多一些)和红豆,我这是带蒸格的砂锅,下面熬的红豆,您也可单独蒸熟山药。山药削皮一定带手套,我自信的被痒的上蹿下跳3.切断均匀(细节做好了您就精致哈哈哈)还可以比我摆放更整齐些4.注意:山药可以提前锅中水加点盐单独焯一下,这一步是为去除表面粘液(因为我这次没有这一步后面吃着有一点点黏糊糊)
-
步骤2/6
点击查看大图
1.我是红豆和山药在一起小火的,所以山药没有晚红豆放进去蒸,共耗时1-1.5小时,反正自己看,红豆在这个半收汁状态就可,不要太干2.切记买个厨房闹钟定时,或者手机记得倒计时,时刻担心你们的安全( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ),千万别刷着剧忘了厨房还开着火
-
步骤3/6
点击查看大图
这是蒸好的山药(我的山药附着了点底部的红豆水所以这样颜色),铲子压细腻
-
步骤4/6
点击查看大图
红豆出锅前加了2-3勺红糖,红糖本身也不太甜,随意
-
步骤5/6
点击查看大图
红豆与山药搅拌混合
-
最后一步
点击查看大图
与家人共享,煮多了也没关系,第二天可当早饭,第二顿热起来比头顿的更好吃是肿么肥事
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
红豆山药羹的相关分类
红豆山药羹的相关推荐
-
鲜香味美,营养丰富的海鲜粥❗好吃到舔锅底‼
474445人看过 -
猪肺石橄榄汤
9320人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁凉面
754130人看过 -
猪耳朵拌黄瓜
73193人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#榨菜炒肉丝
120683人看过 -
终极懒人版 电饭煲鲜银耳红枣枸杞汤
34381人看过 -
超下饭的红烧茄子
132249673人看过 -
全麦馒头制作方法
809850人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
973936人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
866134人看过 -
#换着花样吃早餐#孩子最爱的菠萝炒饭
631663人看过 -
海蛎煎
33476人看过