太好吃了~嗦了这碗酸辣粉
这是本人第一次上菜谱,细节不到位的请见谅…仅供参考,大师们请笑纳~呵呵酸辣粉可以说对很多人来说真是人见人爱,花见花开,我是个酸辣粉的忠实老粉,吃过我自己做的酸辣粉后,外面的酸辣粉对我已经失去了诱惑力,好奇的老铁们没事也试试吧……
-
步骤1/13
点击查看大图
食材处理好,粉条/青菜洗净、蒜切蒜末、香菜切碎、小米辣切碎、油豆腐切小块(我家没有油豆腐用面筋代替了)备用…
-
步骤2/13
点击查看大图
起锅烧水、接下来碗里放料汁…
-
步骤3/13
点击查看大图
碗中放生抽或味极鲜一勺…
-
步骤4/13
点击查看大图
陈醋3勺…
-
步骤5/13
点击查看大图
蒜末倒入…
-
步骤6/13
点击查看大图
鸡精或蚝油、白糖、盐倒入…
-
步骤7/13
点击查看大图
自制辣椒油或老干妈3勺…
-
步骤8/13
点击查看大图
麻椒油或麻椒粉1勺…
-
步骤9/13
点击查看大图
搅吧搅吧……
-
步骤10/13
点击查看大图
锅中水开后煮粉条和油豆腐…
-
步骤11/13
点击查看大图
粉条和油豆腐煮5分钟左右即可、关火前放青菜…
-
步骤12/13
点击查看大图
加入适量煮粉条的汤,然后把粉条、豆腐泡、青菜放入碗中(中间忘记拍照了)
-
最后一步
点击查看大图
最后撒入花生碎、小米辣、香菜!OK可以开吃了!
疫情期间,东西不全,家里没有的东西都暂时用现有的代替了,配菜类请自行随意搭配放料呵呵…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
太好吃了~嗦了这碗酸辣粉的其他做法
太好吃了~嗦了这碗酸辣粉的相关分类
太好吃了~嗦了这碗酸辣粉的相关推荐
-
青菜炒豆饼
121235人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
495506人看过 -
干锅土豆片️️我心中最好吃的土豆吃法,简单下饭
3603963人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
251895人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13720470人看过 -
蛙来哒的牛蛙
408824人看过 -
复刻饭店做法白芍菜心❗️年夜菜宴客高大上的青菜在家轻松搞定
41289人看过 -
#本周热榜#超下饭的蒜苔炒瘦肉
10917人看过 -
香辣蟹炒年糕---又到一年吃蟹时
1119780人看过 -
阿胶红豆汤:简单好做
45816人看过 -
薯包子
48174人看过 -
瘦肉炒胡萝卜(孕妇菜谱)补充维生素
106041人看过