烤卤鸡爪
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这个作为宵夜,就是那种一个人都能吃一斤的那种,夏天夜晚再来一瓶啤酒,长生不老了,哈哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/3
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自己卤的鸡爪,因为我的卤水是用了快一年的老卤水了,就不细说了。我也不记得了,卤25分钟,泡在卤水里六个小时,再开水烧开,夹出来。
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步骤2/3
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放锡箔纸上,140度,15分钟。洒调料粉,我是辣椒面,孜然粉,盐,鸡精,味精,芝麻,花椒面(我没了,就没加)再撒一点小葱段
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最后一步
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太好吃了,哈哈哈,因为本来卤的就软了,再烤一下,外酥里糯。麻麻辣辣,又香~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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