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培根金针菇卷的做法

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培根金针菇卷

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真的很好吃，不做后悔系列。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

培根适量

、

金针菇适量

、

牙签适量

、

油少许

、

酱油适量

、

孜然适量

、

辣椒粉适量

、

利民蒜蓉辣酱适量

、

清水一碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
培根一条一条整理好，金针菇洗净去根部。
步骤2/7 点击查看大图
取适量金针菇卷入培根里，卷紧一点最好，用牙签插入固定。
步骤3/7 点击查看大图
起锅倒入一丢丢油，不要太多，把准备好的培根金针菇卷放入锅中，一点点煎出油。焦了开始翻面。
步骤4/7 点击查看大图
用平铲使劲按压，压出金针菇里的水分，然后继续翻面按压。
步骤5/7 点击查看大图
把酱油、孜然、辣椒粉、清水、辣酱倒入一个碗里，搅拌均匀。根据自己喜好添减。
步骤6/7 点击查看大图
把上面的料汁倒入锅里，开始等待，期间继续用平底铲按压，用筷子翻面。
最后一步点击查看大图
待汁水差不多时出锅，开吃。跟外面吃的铁板一样的味道啊～简直了～

小贴士

以上料汁感觉可以做很多别的卷卷。料汁在锅里注意品尝咸淡哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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