适合小朋友的菠萝咕噜肉
专门为了家里不爱吃饭的小朋友,费心研究各类菜谱,这款简单版。容易上手,花时不多,适合妈妈操作
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步骤1/9
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五花肉切块,用生抽,白胡椒,料酒,少许盐,生姜粉或者生姜,一点点油,一点点淀粉腌制十分钟
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步骤2/9
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加一个鸡蛋,让每一块肉肉都裹上蛋浆,准备面粉或者淀粉
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步骤3/9
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油烧热七层,就是锅上感觉到热气,但是还没有冒泡。将肉肉在面粉里一锅,有面粉沾上肉肉既可以下锅,大概炸到金黄色可以盛起来。
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步骤4/9
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炸好的黄金里脊肉。卖相还是不错的。
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步骤5/9
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配菜切块
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步骤6/9
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将甜椒,洋葱,菠萝下锅炒至边边有点焦糖色。
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步骤7/9
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将金黄色的肉肉放入。调料,番茄酱一大勺,白糖,白醋,生抽(这三样适量),一勺清水,一勺生淀粉,搅匀。加入锅内
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步骤8/9
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实物图一
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最后一步
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实物图二。美味的菠萝咕噜肉。小朋友最爱,很好送饭。
油不要太热,7层热最合适,炸出来的就是黄金色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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