糖醋秋刀鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
准备四条秋刀鱼洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
用剪刀剪开肚子扣除内脏洗净,去掉黑膜
-
步骤3/6
点击查看大图
将鱼切成短,因为做糖醋的,切成段是为了煎炸方便
-
步骤4/6
点击查看大图
用葱姜花椒盐料酒加入腌制二十分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
腌制好,刀鱼拍粉煎炸,太忙了这里忘记拍照片了,刀鱼放入油锅不要动,慢慢晃动,炸制定型捞出控油起锅烧油,放入花椒熬出香味放葱花蒜片姜末,炒出味变色放入糖醋汁,跟炸好的秋刀鱼,大火收汁,要让汤汁挂在鱼的表面,我个人比较喜欢留点汤吃饭的时候沾一下
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒一点小葱
最好用不沾锅,这样做起来比较方便,根据个人口味来调和糖醋汁的比例,爱吃酸就加醋,喜欢甜的糖多一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
糖醋秋刀鱼的其他做法
糖醋秋刀鱼的相关分类
糖醋秋刀鱼的相关推荐
-
酱牛肉
16928639人看过 -
凉拌白菜
4728533人看过 -
鸡蛋豆芽炒面#夏至日,大口吃面#
155929人看过 -
烘焙小白入门级别~6寸戚风蛋糕
147168人看过 -
干锅土豆片
4318138人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#辣炒鸡蛋虾酱
432808人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常美味小炒~青椒炒牛肉
229818人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#番茄鸡蛋炒面
174807人看过 -
葱爆黄鱼
37664人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4945789人看过 -
鸡蛋炒面
1065667人看过 -
麻辣卤鸭脖#铁釜烧饭就是香#
356851人看过