溪头美食～水糕
浏览 3.6万 · 收藏 105
将做法保存到手机
小时候上学必吃的早餐，粉和水的比例是1：3
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
粘米粉加温水调好，加入盐和猪油搅拌均匀，尝味道，盘子抹油，水开后勺两汤勺去蒸8分钟，这期间可以准备其他配料
-
步骤2/3
点击查看大图
另起锅热油，放蒜蓉去炸一点蒜子油，每层刷一层蒜子油再放面糊，鸡蛋加盐和鸡精打散，煎好后剁成粒状虾皮炒香，和鸡蛋混合在一起
-
最后一步
点击查看大图
蒸好一层后，刷一点蒜子油，再放两勺面糊，再蒸八分钟，以此类推，最后一层面糊要放点鸡蛋虾皮料进去，再蒸15分钟左右最后把鸡蛋虾皮葱花铺在表面，焖五分钟出锅，稍微放凉后糕体会变得爽口，没那么黏糊，就可以切块食用了，一层层非常分明
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
换个做法
水糕的其他做法
水糕的相关分类
水糕的相关推荐
-
粢饭糕 糍糕
123144人看过 -
冬季养生佳品—南枣核桃糕
42663人看过 -
太古红枣糕
148048人看过 -
【宝宝辅食】电饭锅版绿豆糕
5246人看过 -
#新年好食，只炼好事#椰香红豆糕
188885人看过 -
南枣核桃糕
304661人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5916951人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红豆糕
203972人看过 -
纯手工青团（咸蛋黄肉松+豆沙两种馅）
165718人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
5064235人看过 -
绝对天然的蔓越莓饼干～详细版（适合新手）
31891人看过 -
核桃红枣糕
502440人看过
