独家㊙️方韭菜盒子
家️老人留下的方法,一直被后人享用。
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步骤1/7
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一半热水烫面,一半冷水和面,和面醒半小时。
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步骤2/7
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鸡蛋打散炒熟放凉,粉条煮熟切碎,虾皮为半湿半干的,韭菜洗净控干水份切碎。
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步骤3/7
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放盐、香油调味拌匀待用
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步骤4/7
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面醒后略揉,分小剂子
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步骤5/7
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擀成薄皮
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步骤6/7
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包好入锅中,放油、点水、煎至两面金黄即可。
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最后一步
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盛盘上桌
韭菜不吃盐,虾皮本身就咸,故盐千万不要多哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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