雪花山楂球
浏览 45.1万 · 收藏 1893 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把鲜山楂洗净，用厨房用纸吸干，称好份量
-
步骤2/3
点击查看大图
白砂糖跟水放入锅中中火融化，等起大泡的时候继续搅拌至起小气泡，然后倒入白醋，放入山楂，立刻关火！立刻关火！然后搅拌，一开始搅拌的时候会感觉自己做崩了，没关系继续搅拌，先是像糖水一样，然后变成白色的糖水，然后变成糖霜裹在山楂球上，那时候能听到脆脆的声音，那就表示成功啦！
-
最后一步
点击查看大图
然后就可以出锅了，超级无敌好吃，甜度刚好中和了酸度，超赞
小贴士
⚠️加白醋是为了加速白糖的结晶哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
换个做法
雪花山楂球的相关分类
雪花山楂球的相关推荐
-
雪花山楂球、糖炒山楂、糖霜山楂--10月必约
98350人看过 -
雪花山楂
290976人看过 -
自制冰糖葫芦
4581666人看过 -
开胃的山楂酱
926562人看过 -
开胃小助手～山楂罐头
145431人看过 -
#2018年我学会的一道菜#霜糖山楂球
409638人看过 -
#素食主义#自制山楂糕
166354人看过 -
山楂球
699283人看过 -
消食开胃山楂球
324523人看过 -
零失败的山楂雪球，冬天最常见的小零食，做法简单易学
1227034人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3671071人看过 -
山楂糖雪球「我愿意为你下厨」
1246769人看过
