韭菜肉丁水煎包
34克
69克
383克
2090
千卡
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步骤1/14
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温水化开酵母
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步骤2/14
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酵母水倒入面粉
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步骤3/14
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揉成光滑的面团,封上保鲜膜,发酵至两倍大
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步骤4/14
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肉切丁,大葱切末
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步骤5/14
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韭菜切丁
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步骤6/14
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锅里加入食用油,倒入肉丁翻炒
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步骤7/14
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翻炒变色,加入大葱末,加生抽,老抽调味,关火,炒好的肉末晾凉
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步骤8/14
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晾凉的肉末加入韭菜
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步骤9/14
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加入适量盐,香油(加香油为了让韭菜不出水)拌匀!
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步骤10/14
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发酵好的面团
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步骤11/14
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剂子擀成圆形面皮,包入馅料收口,放在案板上,底部放面粉防粘,醒发25分钟
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步骤12/14
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锅里加入食用油,放入包子,煎至底部微黄,加入水,水量到包子三分之一
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步骤13/14
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盖上锅盖,中火煎到锅中无水
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最后一步
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撒上黑芝麻,出锅!开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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