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翡翠虾仁炒饭的做法

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翡翠虾仁炒饭

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疫情期间，整天就是围着孩子转，一天三顿绞尽脑汁要烧出他爱吃的味道，最近跟虾仁杠上了，什么都喜欢叫我放些虾仁，喜欢的不行，好在有营养，顺手就把步骤拍下分享给大家，很简单，可以做起来哦！

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10~30分钟

洋葱几片

、

姜几片

、

小葱几根

、

青菜几片

、

虾仁 8~10个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

土鸡蛋 2只

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
热油洋葱生姜小葱下锅，炒出香味，我孩子不爱吃这些，所以我炒出香味都捞出来了（小葱家里没有就没放，也蛮香了）
步骤2/6 点击查看大图
打进两个土鸡蛋，稍微弄碎即可（我家孩子不喜欢太碎）
步骤3/6 点击查看大图
下虾仁翻炒出香味（可以切些香菇丁，火腿丁一起更香呢，因为孩子不爱吃就没放）
步骤4/6 点击查看大图
倒入青菜稍微翻炒两下（小青菜更好些，家里没只能取黑菜的心了）
步骤5/6 点击查看大图
倒入米饭翻炒（家里就剩一般的大米了，最好稻花香那种米，炒出来好吃又好看），加入适量盐，鸡精即可（如果鸡精，盐不加，可以加生抽，出来味道也很香），最后撒上葱花（家里没了，疫情期间什么都缺）
最后一步点击查看大图
最后的成品图（因为边炒边拍照，青菜有些蔫了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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