是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

老少咸宜的胡萝卜烧肉的做法

点击查看大图

老少咸宜的胡萝卜烧肉

浏览 6.0万 · 收藏 350 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

上次有说到胡萝卜是营养价值很高的蔬菜，可以凉拌，可以炒菜，今天分享一个烧菜的做法。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪肉（五花肉最佳） 400克

、

胡萝卜 4～5根

、

老抽适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

香料适量

、

小葱 2根

、

姜 1块

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
（五花肉最佳，口感最好）猪肉切成块，我今天用的家里的库存后臀肉。
步骤2/11 点击查看大图
锅中倒入适量油，烧至五成热，下郫县豆瓣酱炒香，加入猪肉。
步骤3/11 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤4/11 点击查看大图
加入老抽。
步骤5/11 点击查看大图
加水、葱、姜块（需要拍破）。
步骤6/11 点击查看大图
胡萝卜切斜刀。
步骤7/11 点击查看大图
香料建议装入盒子或者一次性无纺袋里，或者用纱布包起来打结也可以。
步骤8/11 点击查看大图
盖上锅盖煮。
步骤9/11 点击查看大图
煮到肉吃起来比较软，加入胡萝卜再煮15分钟左右。
步骤10/11 点击查看大图
胡萝卜甜甜的，很入味。
最后一步点击查看大图
煮到胡萝卜软糯就可以起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

换个做法

胡萝卜烧肉的其他做法

胡萝卜烧肉的相关分类

下酒菜荤菜热菜菠萝排骨母鸡竹笋更多

胡萝卜烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许