0失败拔丝地瓜
251克
4克
126克
2515
千卡
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步骤1/6
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番薯切三角形块,油在锅里加热下番薯用中小火炸熟,整个过程大概8-10分钟,可以用筷子插一下番薯,能插过了就熟了
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步骤2/6
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把番薯捞出来过滤油,备用。
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步骤3/6
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把锅里的油倒出,留锅底一点就可以了,把糖放锅里小火慢煮,不停搅拌
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步骤4/6
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炒至糖融化,变焦黄色,变浓绸,开中大火
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步骤5/6
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倒入炸好的番薯快速翻拌,让每块番薯粘上糖,关火,继续翻拌有糖丝就可以上碟了
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最后一步
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美味的拔丝红薯就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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