薯饼
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆去皮切成小块，上锅蒸熟后关火放凉。蒸熟约10分钟，可以用牙签试一下是否熟透。
-
步骤2/5
点击查看大图
待土豆放凉后压成泥，加入少许盐也可不加。加入2匙生粉。如果土豆份量较大，可加多一匙生粉，搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
把土豆泥压成手掌大小的形状放入热油中，中火煎至边缘稍微金黄色翻另一面煎。如果散开可能土豆含水份较多，可再加点生粉搅拌。
-
步骤4/5
点击查看大图
定型后用中小火再煎至金黄色即可，这里油温撑握好哦，不然很容易糊了。
-
最后一步
点击查看大图
这样一盘香喷喷的薯饼就完成了，可以撤一点点盐，搭上蕃茄酱更赞哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
薯饼的其他做法
薯饼的相关分类
薯饼的相关推荐
-
薯饼
101089人看过 -
#美国马铃薯#薯饼
73200人看过 -
薯饼
59291人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11716723人看过 -
薯饼
43044人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22766570人看过 -
土豆丸子
20408101人看过 -
薯饼
36957人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯饼寿司
153924人看过 -
芝士焗土豆泥
19821602人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉！好吃不胖
2930728人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13613003人看过
