薯饼
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆去皮切成小块，上锅蒸熟后关火放凉。蒸熟约10分钟，可以用牙签试一下是否熟透。
-
步骤2/5
点击查看大图
待土豆放凉后压成泥，加入少许盐也可不加。加入2匙生粉。如果土豆份量较大，可加多一匙生粉，搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
把土豆泥压成手掌大小的形状放入热油中，中火煎至边缘稍微金黄色翻另一面煎。如果散开可能土豆含水份较多，可再加点生粉搅拌。
-
步骤4/5
点击查看大图
定型后用中小火再煎至金黄色即可，这里油温撑握好哦，不然很容易糊了。
-
最后一步
点击查看大图
这样一盘香喷喷的薯饼就完成了，可以撤一点点盐，搭上蕃茄酱更赞哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
薯饼的相关分类
薯饼的相关推荐
-
薯饼
90337人看过 -
薯饼
105593人看过 -
薯饼
100544人看过 -
#美国马铃薯试用#薯饼
96345人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7319259人看过 -
专属于薯门人的薯饼芝士汉堡！早吃早享受
21796人看过 -
无鱼不成席，年夜饭如何做出既美味又好看的鱼，看这里就对了！
1263042人看过 -
脆薯饼
136085人看过 -
超简单的腊八蒜——七天绿
1715966人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7420588人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜～青椒酿虾滑
409797人看过 -
#美国马铃薯#薯饼
72389人看过
