让你吃上小云朵的火烧云吐司
25克
39克
113克
749
千卡
-
步骤1/1
点击查看大图
做法如下哦~
在家太无聊怎么办?只要你手上有一颗鸡蛋和几片吐司(主材料)就可以做出美味又简单的火烧云吐司啦 我做过很多次,以下是以往做出来的经验和方法,拿好你们的小本本记下来咯~一起试一下吃“云朵”是什么样的感觉吧~
1.需要的材料:鸡蛋2颗,吐司四片,白糖20g(一般一颗鸡蛋就可涂两片吐司,白糖看鸡蛋的数量,一颗就10g,喜欢偏甜可以多加一点)
2.将蛋黄和蛋白分离准备打发蛋白前滴几滴白醋或柠檬汁(可以去蛋腥味,也更容易稳定性打发‼️注意放蛋白的容器不可以有一滴水或油,不然打发不起来)打发时白糖分3次加入,打发到有容器反转,里面打发好的蛋清不掉下来即可
3.蛋黄可以按个人口味调味,我加了一点盐和胡椒
4.我们先烤箱上下层预热160度,然后把打发好的蛋白不怎么均匀地抹到吐司上(这样才有云☁的感觉哈哈,记得尽量把尖尖的地方抹一下,不然很容易焦) 然后中间抹一个小洞出来,把一些蛋黄倒里面去
5.放进烤箱160度 10~15分钟,因为每家的烤箱脾气都不同,烤的时候可以根据情况来调节,吐司上的小云变成金黄色即可
6.最后可以撒上自己喜欢的东西(切碎碎更好哦),我很喜欢玫瑰茶,所以把它泡开之后,一片一片花瓣晒上去。一咬下去口感真的好特别,上面是又甜又软吃起来像云朵的,下面的吐司片是又香又脆的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
火烧云吐司的其他做法
火烧云吐司的相关分类
火烧云吐司的相关推荐
-
云朵牛油果吐司#平底锅快手高颜值早餐#
38460人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#吐司云朵蛋
31888人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
511565人看过 -
豆皮
84561人看过 -
香煎三文鱼
682194人看过 -
健康低脂酸奶柔软波兰种云朵吐司 早餐三明治面包
1167234人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾,轻盈像在吃云朵
205385人看过 -
无麸质戚风蛋糕(生酮饮食)
12747人看过 -
烫烫的吸满汤汁肉沫腐竹,真的巨好吃
250024人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#麻辣手撕鸡胸
6060584人看过 -
好吃到飞起来的火烧云朵吐司
241457人看过 -
肉多多花卷#流感季饮食攻略#
249567人看过