杂粮包
又一道衡量是不是巧手主妇的大菜,既有主食又有菜和肉,歪瑞古德
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步骤1/6
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羊后腿肉切0.5㎝小丁,放入淀粉、五香粉、料酒、生抽抓匀腌制30分钟将将玉米面和白面加少许酵母温水和面,等待发酵后,上锅水开后蒸15分钟即可。
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步骤2/6
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蛇豆、香菇和玉米粒改刀备好(玉米我都是夏天晾晒后剥下,放冷冻室的)
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步骤3/6
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将这三种丁用水焯一下,开锅后3分钟
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步骤4/6
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起锅烧油,待油热后先大火快炒腌制好的羊肉丁(也可猪肉,个人感觉羊腿肉的好吃)放入少许耗油
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步骤5/6
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放入焯好的三丁,加入盐、酱油继续翻炒,因为三丁都是熟的,不用炒的时间太长,避免羊肉老了
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最后一步
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齐活,连主食都包括了
蒸馍馍时,手上可以抹上点香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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