鸡腿这样做:香甜软烂超级香
炖鸡腿，咖喱鸡腿，鸡腿炖土豆，炸鸡腿，烤鸡腿……鸡腿的做法太多了，可是炖起来怎么也得半个小时吧，今天想做一个10分钟搞定的鸡腿，快手菜了也算。 做完也是全家爱吃呢！
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步骤1/15
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先调料汁，碗里放两勺蜂蜜
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步骤2/15
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两勺生抽
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步骤3/15
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半勺老抽，上色
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步骤4/15
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一点点盐，调成料汁，加入大约200克水，搅拌均匀，这样酱汁就做好了。
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步骤5/15
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下一步，我们处理鸡腿，用剪刀从中间剪开，也可以用刀，我感觉刀不好掌握，所以选择了剪刀。
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步骤6/15
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打开就是骨头了
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步骤7/15
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从骨头两边给他撕一下
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步骤8/15
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然后骨头连着的筋剪断，
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步骤9/15
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完整的鸡腿肉就下来了
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步骤10/15
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电饼铛不用刷油，鸡皮一面朝下，鸡皮会煎出油（也可以用不粘锅直接煎，不用刷油，直接煎就行，鸡皮朝下。）
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步骤11/15
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肉上少放点油，以免放下饼铛粘锅（用煎锅不需要刷油，我是做其他的菜，这样省事。也可以乘煎肉的时间准备料汁）
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步骤12/15
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煎到两面金黄出锅备用（用煎锅不用出锅）
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步骤13/15
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把鸡腿倒入炒锅，倒入料汁，盖盖炖一会入味（煎锅也一样了，直接倒料汁就行了）
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步骤14/15
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炖到汤汁减少，浓稠了就可以出锅啦
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最后一步
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超级美味又简单的鸡腿就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
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