鸡腿这样做:香甜软烂超级香
炖鸡腿,咖喱鸡腿,鸡腿炖土豆,炸鸡腿,烤鸡腿……鸡腿的做法太多了,可是炖起来怎么也得半个小时吧,今天想做一个10分钟搞定的鸡腿,快手菜了也算。 做完也是全家爱吃呢!
47克
130克
24克
1038
千卡
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步骤1/15
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先调料汁,碗里放两勺蜂蜜
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步骤2/15
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两勺生抽
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步骤3/15
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半勺老抽,上色
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步骤4/15
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一点点盐,调成料汁,加入大约200克水,搅拌均匀,这样酱汁就做好了。
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步骤5/15
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下一步,我们处理鸡腿,用剪刀从中间剪开,也可以用刀,我感觉刀不好掌握,所以选择了剪刀。
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步骤6/15
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打开就是骨头了
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步骤7/15
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从骨头两边给他撕一下
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步骤8/15
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然后骨头连着的筋剪断,
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步骤9/15
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完整的鸡腿肉就下来了
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步骤10/15
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电饼铛不用刷油,鸡皮一面朝下,鸡皮会煎出油(也可以用不粘锅直接煎,不用刷油,直接煎就行,鸡皮朝下。)
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步骤11/15
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肉上少放点油,以免放下饼铛粘锅(用煎锅不需要刷油,我是做其他的菜,这样省事。也可以乘煎肉的时间准备料汁)
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步骤12/15
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煎到两面金黄出锅备用(用煎锅不用出锅)
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步骤13/15
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把鸡腿倒入炒锅,倒入料汁,盖盖炖一会入味(煎锅也一样了,直接倒料汁就行了)
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步骤14/15
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炖到汤汁减少,浓稠了就可以出锅啦
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最后一步
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超级美味又简单的鸡腿就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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