香嫩鲜虾滑蛋
-
步骤1/6
点击查看大图
虾仁加黑胡椒碎料酒,盐腌15分钟,不放油炒熟凉凉备用
-
步骤2/6
点击查看大图
接到鸡蛋打散出现绵密泡沫淀粉3克水10g搅匀
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋液中加淀粉水,熟虾仁儿盐,白胡椒粉
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中刷一层薄油,房岩烧六成熟,转小火后倒入蛋液
-
步骤5/6
点击查看大图
静置30秒后用铲子从四周向中心缓缓推蛋液
-
最后一步
点击查看大图
七成蛋液凝固时关火,我不喜欢吃太深的,可以用于温烘烤熟而不至于把鸡蛋炒老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
鲜虾滑蛋的其他做法
鲜虾滑蛋的相关分类
鲜虾滑蛋的相关推荐
-
超赞牛筋煲
74951人看过 -
五花肉豆角茄子家常做法
134152人看过 -
炒塔菜
116562人看过 -
麻辣牛筋锅
8395人看过 -
干煸豆角
1524577人看过 -
干煸豆角炒肉丝
168513人看过 -
牛腩煲土豆#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
160019人看过 -
扁豆角炒肉丝
180227人看过 -
蒜蓉鱼片
1666707人看过 -
红烧猪蹄
26536341人看过 -
雷笋五花肉
137309人看过 -
塔菜冬笋
116106人看过